Herzlich willkommen
im Weinbistro Gries 13

G13 - Restaurant/Bistro und Vinothek in Bozen

Das einladende und elegante Ambiente des Bistro’s Gries 13, auch bekannt als G13, ist der ideale Treff für einen Aperitif mit Freunden, um eine Auswahl der besten Weine Südtirols und Italiens zu verkosten. Ein Aperitif, der nicht selten länger dauert, so dass man die Gelegenheit nützen kann, um auch unsere Küche kennen zu lernen. Lokale, mediterrane und nationale Gerichte finden Sie auf unserer Karte. Und sollten Sie keine Zeit oder keine Lust zum Kochen haben, bei uns können Sie Ihr Essen einfach mitnehmen. Mitten am Grieser Platz kann man während der warmen Monate auch auf unserer Terrasse im Freien sitzen für ein romantisches Abendessen oder einfach ein gemütliches Beisammensein mit Freunden.

Mit dem Weinbistro Gries 13 möchten wir unsere Leidenschaft für gutes Essen und die Liebe zu gutem Wein mit unseren Gästen teilen. In einem familiären und zugleich eleganten Umfeld.

Sibilla & Dieter Seebacher

Unsere Küche

Unsere Speisekarte verlockt mit typischen lokalen Spezialitäten und den klassischen mediterranen und internationalen Köstlichkeiten, mit besonderem Augenmerk auf die Fleischgerichte.

Wir wechseln alle 10 Tage die Karte, was aber niemals fehlen darf, ist unser Rindsfilet, das Gustostückerl unseres Küchenchefs Didi. Er kocht nicht nur, er sucht persönlich die Zutaten aus und garantiert so eine optimale Qualität der Produkte.

Exzellente Weine aus Südtirol und Italien in unserer Vinothek

Eine gute Flasche Wein, „a guats Flaschl“ wie der Südtiroler sagt, ist immer ein willkommenes Geschenk.

Auch für sich selber! Das Bistro Gries 13 bietet eine Auswahl der besten Weine unseres Landes und darüber hinaus an, und das alles zu Kellerei-Preise.

Take away: Gute Küche auch für Zuhause

Gries 13 bietet Ihnen die Möglichkeit, unsere Spezialitäten auch mit heim zu nehmen. Sollte es einmal schnell gehen müssen. Die elegante Verpackung sorgt dafür, dass die Speisen warm bleiben, bis Sie daheim eintreffen.

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